05.-30.11.2024
Gurmanske zgodbe toplih želodčkov
POSEBNA PONUDBA
Ker samo topli želodčki pripovedujejo najslajše zgodbe v teh mrzlih dneh. V restavraciji Zlata ladjica vam bodo v prijetnem ambientu predstavili okuse Slovenije iz nove jesensko-zimske ponudbe in pripovedovali zgodbe te ikonične stavbe za vse Ljubljančane.
TERMIN: 05.-30. november 2024 od 18h dalje po predhodni rezervaciji
Chéf Erik Florjanc prisega na ekološke sestavine, iz katerih ustvarja enostavne, premišljene in prečiščene recepture. Na krožnike postavi simfonijo okusov, v kateri darovi narave pridejo do popolnega izraza in vam ob izbrani vinski spremljavi pričara popolno gurmansko doživetje.
V sklopu dogodka November Gourmet Ljubljana vas bomo v Zlati Ladjici razvajali z večerjo s 3 hodi in skrbno izbrano vinsko spremljavo.
CENA: Večerja s 3-hodi 40€, vinska spremljava 15€
Večerja s 3-hodi
***
POZDRAV IZ KUHINJE
HLADNA PREDJED
GLAVNA JED
Jelenov hrbtni file, kolerabina krema, pečeno mlado zelje, vinska demi omaka ter praženi lešniki
Karamelizirana cvetača, krema dimljene cvetače, kvasna omaka, Podjedov jogurt, zeliščno olje, konfitiran česen
SLADICA
Vinska spremljava
***
SINEFINIS
Matjaž Četrtič in Robert Prinčič
Goriška Brda
MACERIRANA PINELA
Vina Sveti Martin
Vipavska dolina
CABERNET SAUVIGNON
2010-suho
Vina Constantini
Goriška brda
CIPRO PRESTIGE
2023-sladko
Vilij Bržan
Slovenska Istra
Naše ostale storitve
Naslov
Hotel Zlata Ladjica 5*superior
Mestni pristan d.o.o.
Jurčičev trg 1
1000 Ljubljana
SloveniaRezervacije
Hotel Zlata Ladjica 5*superior
Tel.: + 386 (0)1 421 11 11
booking@zlataladjica.com
Restavracija Zlata ladjica
Tel.: + 386 (0)1 421 11 11
restavracija@zlataladjica.comOstanimo v stiku